La o umplutură cu mere sau dovleac, acolo ung și eu fiecare foaie, dar nu cu mult ulei, ci doar stropesc foile. Faina se amesteca cu 1 lingurita … de ce nu ai facut si foile pentru BUREK asta e tot farmecul .Deci ai facut o 1/2 din reteta:(. Nu știu ce i-a făcut apa minerală în amestec cu smantâna și oul ,dar s-a rumenit așa frumos încât îți venea să o mănânci cu ochii. Buna ziua! Am făcut în urmă cu vreo câteva zile o plăcintă pe gustul meu: cu brânză sărată și cu mult mărar (condimentul natural care mie mi se pare cel mai bun, alături de oregano, pătrunjel și leuștean). Placinta cu iaurt si branza sarata. Se continua la fel, alternand cate 2-3 foi cu compozitia de branza, pana se obtin 5 straturi de foi si 4 de umplutura (depinde si de dimensiunii tavii). Burek cu branza sarata - placinta cu branza - reteta sarbeasca Aceasta placinta cu branza sarata isi are originea in Turcia. Draga Laura, tare as mai incerca burekul acesta; imi aminteste de anul petrecut la Beograd in asteptarea vizei de USA. vin si io prasta gragina, numa ca la minie dureaza mai mult pana ajiung n-or mai fi buriesii, ii gatati voi pra tati :(((((((( la noi nu s-a gasasc foi din ascea :((((, Laura draga… pai… mai e cate ceva! Mi-am imaginat cum e si zilele trecute bebele din burtica a inceput sa-si exprime dorinta. In tava unsa bine cu ulei se aseaza 2-3 foi. Mulțumim! Pe curand…. Alison, multumesc, o sa trec sa ridic ce e al meu :), Ce idee mi-ai dat…. La burek nu se foloseste nimic in afara de branza,untura si foi. Foile nu se pun una peste alta decat la inceput. Oricum aveti un blog senzational. foarte bun ,merita incercata reteta asta super bun burekkkkkk! Burek cu brânză încercat de Monica Gherguși, https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/patiserie/placinta-cu-mere-cu-foi-cumparate.html, http://www.lauralaurentiu.ro/tag/reteta-sarbeasca, http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/03/placinta-intinsa.html, http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/11/strudel-cu-mere.html. Se lasa sa se racoreasca putin, in tava. retete traditionale }. E destul de târziu să se mai îndrepte, că are 76 de ani, dar măcar să știe că plăcinta pe care o face de cincizeci de ani încoace e greșită total. Ungem cu unt sau cu ulei o tava dreptunghiulara de 35*40. multumesc. A iesit suuuuuuuper! Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Inca un lucru mai trebuie sa va spun: am mentionat ca aceasta este reteta soacrei mele. Noroc că e foarte gustoasă și toată familia (care vorbește la masă exclusiv sârbește) înfulecă plăcinta asta pe nerăsuflate. N-am mai mancat burek din 1999, cand am lucrat un an in Bosnia si Slovenia. :P. Claudia-Maria, bas ca i-am gatat! Chiar am foi in congelator si ceva branza, maine se exeuta. O reteta simpla cu foi fine de placinta (din comert) care se pliseaza, nu se stratifica. Vorba cuiva de mai sus..datorita tie..sunt experta in burek!L-am facut si pe acesta cu branza,ii place foarte mult sotului meu,caci demult cautam o reteta ca aceasta,sa lase foile moi si gustoase…Felicitari pt reteta,te urmaresc cu foarte mare interes! :))), Deci, in noaptea asta o sa visez numa' burecsi :DMersi fain, te tuc muuult de tot, ma declar fanul tau pe viata!! Pentru cocă ai nevoie de 500 g făină, o lingură de sare, 2 gălbenuşuri şi 400 ml smântână. 250 gr branza proaspata de vaci. Este foarte bun , l-am facut de cateva ori deja , dar nu stiu ce gresesc , mie nu-mi iasa asa pufos. Prefer s-o cumpar daca gasesc ceva similar aici, si acestea sunt cele doua variante. Umplutura de branza face ca aceasta placinta la tava sa fie extrem de savuroasa. Am o mare dilema.In toate retetele cu foi de placinta se specifica ca se unge fiecare foaie cu unt topit sau ulei.La reteta dvoastra se pun 2-3 foi si se unge doar una,cea peste care se pune umplutura.Am inteles bine ?daca nu, as dori sa-mi spuneti exact cum faceti dvoastra.Cu toata stima,Violeta p.s.setarea cuptorului,cu ventilatie sau fara? Chiar nu e o rețetă pretențioasă. Daca nu te-ai culcat, vino! Placinta dobrogeana rapida cu marar si cozi de ceapa. Eu am pregatit cu branza se burduf— o minunatie. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica! de ulei de masline. Arata minunat,maine o pun in practica,doar o nelamuriere am:cate grame are un pachet de foi de placinta? 21. Placinta cu branza sarata si praz, reteta de familie. Gina draga, mai cu peripetii, dar a iesit! Cat poate sa dureze, stii tu, peste gragina? Nemaipomenit de buna!!!!!!!!!!! Postolache Violeta, Comments : Placinta creata cu branza telemea - reteta video Reteta de placinta creata cu branza telemea este perfecta atunci cand nu vreti sa tot ungeti si sa intindeti foi. Bună dimineața!Am făcut burek cu brânză sărată,un deliciu .mulțumim pentru retetele corecte , întotdeauna au ieșit.Voiam sa vă rog,o rețetă dacă puteți să-mi dați pentru burek cu mere,dovleac,vișine.Spuneati dumneavoastră că face soacra.Multumesc! Tags: branza sarata, placinta. Andreea, ma bucur mult! :))Lauriciule, nu m-as fi gandit veci ca o sa apari si cu varianta sarata, pe care o iubesc!! Foarte buna placinta ,am facut si eu reteta ta chiar acum prima tava a disparut ,nu a mai ramas nici o firmitura super delicioasa am avut noroc ca am cumparat acum 2 zile un bidon cu branza sarata de la un magazin Romanesc ,de aici din Spania ,asa am putut face reteta ta minunata .Multumesc din suflet sper sa mai gasesc retete minunate de la tine te imbratisez cu drag. Unii chiar n-au altă treabă, zău. Ceea ce vedem aici nu se poate numi burek Burekul se face exclusiv cu foi facute ,nu acestea. Dacă nu specific ventilația, e fără. 200 g unt 300 g faina 6 linguri smantana 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet. Se adauga drojdia activata si se omogenizeaza. Acum a venit momentul sa o si demonstrez. Chiar daca am injumatatit cantitatile, mi-au trebuit 1 pachet jumate de foi (l-am trimis pe prietenul meu la Real cand eram cu jumatate de burek in tava =)) ) de aceea cred ca foile tale sarbesti sunt mai multe in pachet, atentie fetelor care fac cu foi romanesti. :P Uite, eu stiu sa fac asta: http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/03/placinta-intinsa.html si asta: http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/11/strudel-cu-mere.html – am postat retetele aici, dar cata lume le-a facut? Multumesc din inima pentru reteta! Trebuie sa fie surpriza, dar inainte de asta, ca tot am de unde alege, tre' sa aflu care-i place mai tare si mai tare. Eu am pus 5 si erau destul de mari. Placinta cu Branza Sarata. Dupa ce s-au racorit doua minutele mi-am luat o farfurie si am mancat oftand si zacand. retete cu branza Dana draga, merge si cu smantana dulce, si eu am facut uneori. Am găsit-o pe asta și pentru că pozele erau convingătoare, dar mai ales pentru că am încredere în rețetele dvs ,m-am pus pe treabă. Si sotul intotdeauna ma intreba daca stiu cum se fac asa tip de placinte, si sincera sa fiu chiar nu stiam, deci am luat lectii de la mama si acum le fac exemplar. Placinta cu branza sarata - reteta clasica Este cea mai simpla reteta de placinta cu branza pe care o poti prepara, varianta de baza fiind gata in aproximativ o ora si jumatate, cu tot cu coacere. Am folosit branza telemea, … Dacă ungeți fiecare foaie, evident, va fi ceva mai grasă plăcinta. Te pup, Diamond :) . Spor la gatit dragii mei! La această umplutură cu brânză eu procedez exact cum am explicat deja în rețetă. Recent, o clienta mi-a scris victorioasa ca mama ei facuse o placinta cu cascaval si ca nu s-a atins de ea. Burekul gata il puteti vedea in imaginea de mai jos. Mi-a fost asteptarea crunta 50 de minute pana s-a copt, mi s-a facut rau la propriu (celebrul rau de pofta pe care eu nu l-am mai trait). Acolo au dat forme diferite, mai usor de mincat pe drum din punga de hirtie. Iaurt ul adăugat în aluaturi nu face decât să le frăgezească și mai mult, să le facă mai nisipoase, iar dacă mai folosim și puțină untură, sau un unt gras, de calitate, rezultatul este peste măsură de bun. Se bate bine oul cu apa minerala si smantana. A ieșit peste așteptări, extrem de pufoasă ,gustoasă și ărătoasă . Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! ( 6. O poti manca la micul dejun, poate fi o gustare sau o poti transforma in cina simpla, cu un iaurt alaturi. De-abia astept, sa vedem cum ma descurc cu secretul… Te anunt ce a iesit. Imi ploua-n gura, jur! Delicioasa! Multumesc pt raspuns! Am postat si o reteta de strudel si una de placinta intinsa, ai de unde alege si o modalitate de a face foile in casa. Ma bucur ca v-a placut! apoi…nu ne pre inghesuim…sa facem asa ceva…. Ingrediente pentru aluat . In Pula la brutarie intr-o dimineata am cerut „burek y cheture voda pajalsta ” …. Rețete - Laura Laurențiu > retete culinare > patiserie > Burek cu branza sarata – placinta cu branza dupa reteta sarbeasca a soacrei. Dintre toate plăcintele sărate pe care le prepar, această plăcintă dobrogeană cu brânză sărată îmi place în mod deosebit. Dane, cel cu profilul secret, esti sigur ca asta e tot farmecul? Una peste alta, speram ca imaginile să fie edificatoare. Placinta cu branza sarata in straturi la cuptor,o placinta cu branza gustoasa care se pregateste rapid si usor.Crocanta la exterior,frageda si aromata pe interior,este una din cele mai bune placinte cu branza in straturi pe care le-am gustat pana acum. Cum pot sa fac? 1. Spor la treaba, te astept cu impresii! Vreau sa-l fac si eu dar am o problema.Sunt in Portugalia si aici gasesc numai smantana dulce, pentru batut(frisca) si mai lichida ca cea de acasa. Reteta de placinta cu branza sarata – mod de preparare: Incalzim cuptorul la 180 grade. Am obtinut cinci rulouri de placinta pe care le-am asezat intr-o tava de 25x35 cm si le-am intepat din loc in loc (nu adanc, ci doar la suprafata). Doamna Laura:Sinteti o draguta la propriu si la figurat!Multumesc sint spre sfirsit , si mai am o runda peste 3 sapt.!!! Este extraordinara! Laura, sa stii ca ai avut dreptate, nu a fost deloc greu de facut! :) Iaca, dupa 10 ani de la degustarea precedenta ati l-ai facut singurica! 2. A iesit OK dar mi-a lasat impresia ca ar mai fi trebuit multe oua in compzitia de branza. Cartofi taranesti, o reteta simpla si gustoasa ce nu mai are nevoie de nici o prezentare. Multumesc pentru reteta, de cand am incercat placinta la o patiserie turceasca , sunt cu gandul la ea. Multumesc pentru toate retele postate , esti minunata , toate laudele pentru tine. Și n-o las nepedepsită, am să-i bat obrazul să-i spun că mi-a transmis o rețetă greșită și sub o denumire greșită. on Si cam in ce proportii? Imi amintesc ca de multe ori cand aveam invitati la masa(pe vremea aceea era o normalitate sa ai invitati la masa fara un motiv anume), baga placinta in cuptor cand veneau invitatii si o servea aproape fierbinte cu cutit si furculita pentru desert; era bataie pe ea. sa-ti fie de bine, Alice, ma bucur mult ca ai devenit experta :). Am tot incercat mai multe versiuni dar nu am putut obtine amestecatura perfecta! draga mea te astept pe la mine cu un cadou. Daca v-ati gandit la alt produs,respectiv ,,gibanica,,(se citeste :ghibanita),atunci reteta cuprinde doar branza sarata,oua,apa minerala ulei. Mihai, eu nu am pus niciodata 10 oua la un burek. Se inunda burekul cu branza pe toata suprafata cu aceasta compozitie fluida. Se lasa sa traga putin foile aceasta compozitie fluida. display: none !important; Ghiocelule, sunt curioasa daca l-ai facut si daca ti-a placut? Soacra mea le numeste pe toate burek iar reteta pe care urmeaza sa v-o prezint este „burek sa sirom” adică burek cu brânză. martie 22, 2019 250 gr telemea (sau feta) 3 oua. Mooaaaama! Foaia de deasupra se unge usor cu ulei. MULTUMESC pt reteta. După coacere, se așază un șervet umed pe plăcintă și se lasă să se răcească aproximativ 20 minute. Te mai astept cu drag. Reteta de burek sarat, reteta sarbeasca a soacrei mele. Daca mai aveti putintica rabdare, mai asteptati sa se raceasca putin, in tava. cateva linguri de ulei. Rețeta este balcanică, moștenită ba de la greci, ba de la bulgari, se face ușor, este spornică și poate fi o alternativă sănătoasă pentru un mic dejun delicios. Se lasa la racit si cand este calduta, se taie si se mananca cu multa pofta. Merci!!!! Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Ultimul strat trebuie sa fie de foi. gata,m-am delectat cu burek-ii tai minunati,acum pofteste la mine dupa ceva premii!numai bine! 1. In concluzie: eu pot sa fac foile, dar tu poti, oare? Chiar acum dau o fuga la market sa cumpar ingredientele , dupa care am sa incerc reteta asta super. Tava pe care eu o folosesc are 40 x 28 cm. Compozitia trebuie sa fie destul de fluida, daca este prea vartoasa mai adaugati smantana sau un ou. Asa cum v-am spus cand am publicat reteta burek cu carne, am impartit foile-n doua si am facut si unul cu branza sarata, o minune! Borek cu branza sarata. Multumim, ne-a placut tare mult! Sunt foi din Serbia, dar de atunci (de când am pozat rețeta, în 2009) am reluat plăcinta asta de nenumărate ori cu foi care sunt ușor de găsit în comerț (Bella, de exemplu). Ti-am urmat sfatul si le-am mancat cu iaurt. Sa va fie de bine! Minunata, fina, usoara! Vă rugăm să ne dați o notă! Am facut asta….marturisesc,cu ” resturile din frigider”…am fost suprinsa de cat e de buna. De altfel, dintre toate aceste placinte tipic sarbesti, cu foi subtiri, cladite unele peste celelalte si umplute cu diverse umpluturi, aceasta varianta cu branza sarata este preferata mea. Se taie burekul cu branza, urmarind taieturile facute anterior. Ai dreptate, mananci si oftezi, asa e de buna. Oricum, Laura, esti de vis cu retetele tale banatene! Dupa ce an gustat burek prima oara in Zagreb, am trait pe burek in timp ce am calatorit in Croatia si Bosnia-Herzegovina. Pentru niste placinte pe tigaie cu branza sarata reusite si un aluat usor de lucrat, avem grija sa ungem bine planul de lucru, mainile si ambele parti ale aluatului cu ulei. Abia aștept să repet figura. buna ziua se pun foile in tava una peste alta sau se infasoara cumva. Și-a păstrat pufoșenia și a doua zi după ce s-a răcit. Arata superb! Mi-ai facut pofta si mie! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Numai dumnezeu stie cum am ajuns la tine pe blog si am gasit tocmai reteta ce-o pofteam asa de rau. Se pune deasupra foilor de placinta un strat de umplutura. Desfacem pachetul cu foi de placinta, luam o foaie si o intindem pe masa de lucru. Stiam ceva retete de placinte, dar dupa ce mi-a aratat mama soacra acestea cum se fac, parca am uitat de toate si in ultimele luni doar asa le fac. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta delicioasa cu aluat fraged si branza dulce sarata" nu uita sa-i faci un review. retete de placinte O placinta sarata la tava care face furori pe internet. Dar la fel de bine, daca aveti timp si indemanare, puteti face voi insiva aceste foi, dupa reteta pe care v-am propus-o la placinta cu dovleac sau la reteta de placinta intinsa. !De atunci, pe asta cu branza l-am mai facut o data si acum pot sa zic ca is iexperta in burek :))) …datorita tie…Multi, multi pupici de la noi toti!!! 1 cana lapte (250 ml) 1 pachet foi placinte. !…si Bogdi, si Cipi, si ai mei parinti la fel, caci da, cu totii am fost fermecati de gustul acestei minunate placintute :). 2. Placinta cu iaurt grecesc si branza sarata poate fi mancata la mic dejun, dar si la cina si nu ii vei refuza copilului o bucata de placinta chiar si intre mese, caci va deveni una din gustarile preferate. Andie - 06/10/2011. Eu si prietenul meu le-am dat gata pe ambele, cam in jumatate de ora, drept e ca am lasat vreo 5 bucati si pentru cina, dar nu stiu daca le apuca ora 7 seara =)). Placinta keto cu branza sarata. Pisoias – ce mult ma bucur! Sa imi spui daca iti place! ce fel de smantana ati folosit? multumesc! Caci Linco sau altceva in Italia nu am sanse sa iau. Arata foarte apetisanta,si usor de facut,Azi am sarit peste diet-ul meu si trebuia sa o fac,i-mi ploua in gura,cind ma uit ce bine arata,Am taiat ,am gustat si este un deliciu,I-mi aduce aminte de placintele cu brinza,de cind eram copil.Multumim mult Laura!!! Am adunat laolalta cateva retete reprezentative pentru masa de Pasti, retete traditionale, retete interna... O reteta de sezon, o reteta rapida,  imbogatita cu aroma usturoiului si a mararului, cartofii noi la ceaun cu marar si usturoi cu... Negresa este una dintre cele mai populare prajituri de casa si  pentru ca se face extraordinar de usor dar si fiindca este absolut ... Cartofii aurii sunt o alternativa mai gustoas a cartofilor prajiti, cartofii pregatiti astfel vor avea un aspect si mai placut si... Pasca nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Pasti, dar cum nu toata lumea se pricepe sa faca   pasca traditionala cu aluat de cozon... O petrecere fara prajituri parca nu are nici un farmec asa ca am pregatit pentru voi o colectie de retete de prajituri de casa... Am intalnit acest cheesecake Izaura pe acest site polonez si mi-a placut tare mult aspectul, asa ca mi-am dori... Retetele copilariei, o selectie de retete ce ne-au indulcit copilaria si astazi ne starnesc cele mai placute si intense amintiri! Eu n am vazut atat de subțiri Mulțumesc. Mda… si daca ai spus adevarul cand am intrebat despre photoshop, si daca nu… close-upul tau spune multe! Cred ca data viitoare am sa incerc cu 10. Cat despre foi… trebuie sa fie din acelea de patiserie, gen pentru strudel, nu? in Belgrad cindva si am mincat acolo ceva care arata la fel, ei ii spuneau insa ghibanitza si mi-a placut grozav, este unul si acelasi lucru? Toate articolele, fotografiile și clipurile video care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului lauralaurentiu.ro. Adresa ta de email nu va fi publicată. Kyra draga, sa va fie de bine! Am fost la o fam. Rulam cu grija placinta cu branza sarata, o asezam in tava si apoi repetam procedeul cu restul foilor. Copierea și diseminarea pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc) a acestora, în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe). Ulterior publicării, l-am făcut de nenumărate ori cu iaurt grecesc în loc de smântână și a ieșit la fel. Punem placinta la o temperatura de 180 de grade Celsius, coacerea dureaza aproximativ 40-50 de minute, se vede cand este frumos rumenita deasupra, foc sus-jos la cuptoarele electrice, foc mediu la cuptoarele pe gaz. O noapte buna si multumesc. 2. Smântână se poate folosi de oricare. Lamureste-ma te rog cu foaia de placinta, e subtire ca cea de shtrudel sau ca cea de cremshnit? 3. Daca nu… va mai frigeti, mai oftati de placere… ca e bun tare: Si un close-up. Am făcut-o aseară și foarte mult ne-a plăcut. Razuim branza feta sau o maruntim cu o furculita si o amestecam cu branza de vaci. Normala sau pt gătit? Placinte cu branza - reteta de la mama soacra. Placinta cu branza sarata este foarte gustoasa si pufoasa, exceptionala pentru o seara intre prieteni, la un pahar de vin sau bere! Am facut atat cu branza, un deliciu, nu am crezut ca o placinta cu foi Linco poate fi atata de buna, cat si cu carne, dupa reteta ta. Si mie imi place mult carnea de miel si cred ca ar fi splendida combinatia! laura, multumesc pentru reteta am sa fac sambata, buna seara dna Laura, am o intrebare, cum se fac foile pentru placinta, eu sunt in italia si aici foilea astea nu le gasesc din pacate…. Sa iti fie de bine, si tie si bebelui din burtica :*. Am invatat sa fac placinta asta de la mama mea si o fac de vreo 40 de ani dar habar nu aveam ca se numeste „burek” si nici ea nu-i spunea altfel decat „placinta cu branza sarata”. Dar daca ne spui cum facea mama ta aluatul, pe vremea cand faina era in sac si oul in cuibar promit so incerc. Tava cu burek cu branza sarata se da la copt in cuptorul preincins la 190 de grade si se coace timp de 45-50 de minute. 6. Mult succes cu santierul! Acestea sunt produsele sarbesti cu branza Deci fara smantana si branza de vaci ca aceea care se comercializeaza la noi Va doresc mult succes in continuare! Cea mai buna rețeta de placinta pe care am încercat-o. in Asta nu inseamna ca trebuie sa folosim foarte mult ulei, ci doar sa ne asiguram … Merci mult de reteta asta! . O intrebare va rog. Atentie, foi de placinta, nu foietaj! Initial am vrut sa o fac sub forma de melc, dar mi s-a parut ca sansele ca foile de placinta sa se rupa sunt mai mari. Buna ziua! Uneori criteriul principal in gatit este rapiditatea. Postat de Acum ca l-am gasit la tine, trebuie neaparat sa il fac. Elena Butuc. By. La magazinul de langa blocul parintilor mei, se vinde „branza sfaramata”, bucatele mici ramase de la tot felul de branzeturi; si de cand a primit reteta de la matusa mea Cristiana, mama a gasit folosinta acestui produs. Ingrediente necesare pentru plăcinta cu brânză dobrogeană: un pachet de foi de plăcintă subțiri, nu din cele de foietaj; 1 kg brânză de vaci cu o concentrație cât mai mare de grăsime; 350 grame de brânză sărată, poate fi de burduf sau telemea (de vacă sau de oaie) 400 grame de smântână grasă; 150 grame de unt topit; 5 ouă Placinta rapida cu branza sarata, iaurt grecesc si chimen. Burek cu branza sarata – placinta cu branza – reteta sarbeasca prezentata pas cu pas. 8. | 4. Comentariudocument.getElementById("comment").setAttribute( "id", "ac02fe582e77d10218e7987726f65f6a" );document.getElementById("gd61ba574a").setAttribute( "id", "comment" ); Abia astept sa fac.

New Moon On Monday Chords, Dad Blogs That Make Money, Voilà Sobeys Discount Code, How Long Did It Take To Develop The Polio Vaccine, Philadelphia Mayor Press Conference Today, Rouse Hill Map, Maybach Maybach Lyrics, Albania Romania Fotbal,